Поставте воду, і коли вона закипить, киньте в неї спагетті та варіть стільки, скільки вказано на упаковці (час залежить від товщини пасти). У цей час дрібними шматочками наріжте корейку або бекон, швидко обсмажте його на сковороді в оливковій олії, потім змішайте зі сметаною та нарізаною руколою. Зверху посипте тертим пармезаном і, за бажанням, свіжим листям руколи. Смачно подавати з салатом із помідорів, базиліку та моцарели.