![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/660135d6a72e48aee6023215_mask-group%20(12).webp)
Без води - смачне поживне рагу, додати трохи води - насичуючий суп. Даже просто. Субпродукти - максимально поживна історія, з гарним складом по всіх макро- та мікронутрієнтах.
- 400 г курячих сердець
- 3-5 зубчиків часнику
- солодка цибуля чи порей
- оливкова олія
- трохи солі
- трохи яблучного оцту
- стручкова квасоля за бажанням
- 2-5 видів свіжої зелені (тут зелена цибуля, зелень селери, м'ята, кінза та петрушка)
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/66167abdd50987169f9eea85_38E95AB1-ACD0-413A-8730-7001E8A32E46-768x1024.webp)
В олії припустити без зажарювання мілко нарізаний часник та цибулю, я додала ще трохи квасолі зеленої. Тушити 2-5 хвилин. Додати прямо цільними сердця, підсмажити 2-3 хвилини, зменшити вогонь, додати трохи оцту та тушкувати 30 хвилин під закритою кришкою. Подавати із свіжою порубленною зеленню.
На наступний день те що залишилось можна нагріти з 300-600 мл води та їсти як суп.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/66167ad13bab389eb5e81c01_D4116C8E-882E-4C99-8724-A861703E9E61-768x1024.webp)
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/66167abdd50987169f9eea85_38E95AB1-ACD0-413A-8730-7001E8A32E46-768x1024.webp)
В олії припустити без зажарювання мілко нарізаний часник та цибулю, я додала ще трохи квасолі зеленої. Тушити 2-5 хвилин. Додати прямо цільними сердця, підсмажити 2-3 хвилини, зменшити вогонь, додати трохи оцту та тушкувати 30 хвилин під закритою кришкою. Подавати із свіжою порубленною зеленню.
На наступний день те що залишилось можна нагріти з 300-600 мл води та їсти як суп.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/66167ad13bab389eb5e81c01_D4116C8E-882E-4C99-8724-A861703E9E61-768x1024.webp)