Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи

У рамках проєкту #LifeBeyondOrdinary компанія Miele в Україні обрала кілька героїнь, яким довірила першими скуштувати лінійку нових продуктів. Традиційно, я робила найкраще, що вмію: готую та розповідаю про їжу. Готую те, що часто здається довгим та складним, але подаю так просто, що повторити може кожен.

Ми готували тунець. Спілкувалися. Miele, дякую за класний досвід. І так, чи потрібно говорити, що так само можна приготувати індичку чи баранину?).

Інгрідієнти для приготування
  • 1-2 стейки тунця
  • 5 см кореня імбиру
  • 4-7 зубчиків часнику
  • морська сіль
  • свіжомелений чорний перець
Приготування

Часник та імбир очистити і розтерти у ступці, продавити через часникодавку або зробити грубе пюре в блендері. Змішати із сіллю та сумішшю замаринувати тунець. Мінімум 10 хвилин. Ніч теж простоїть чудово)

Смажити у щедрій кількості кокосової олії, не доводячи до димлення. Прожарювання на ваш смак, ми вдома смажимо по 1 хвилині з кожного боку.

Приготування

Часник та імбир очистити і розтерти у ступці, продавити через часникодавку або зробити грубе пюре в блендері. Змішати із сіллю та сумішшю замаринувати тунець. Мінімум 10 хвилин. Ніч теж простоїть чудово)

Смажити у щедрій кількості кокосової олії, не доводячи до димлення. Прожарювання на ваш смак, ми вдома смажимо по 1 хвилині з кожного боку.

до 60 хвилин
Стейк тунця з кокосовим маслом, імбиром та часником
Анастасія Голобородько
Фуд-терапевт, нутриціолог та спікер з освіти в їжі
мої послуги

схожі рецепти

Всі рецепти