Ідеально, коли сил мало, а смачного хочеться. Паста, яку можна приготувати навіть з температурою. Мінімум інгредієнтів, максимум задоволення.
- 400 г спагеті або тальятеле
- 4–5 ст. л. оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 1 червоний гострий перець
- Трохи подрібненої петрушки
В сковороді розігріваємо оливкову олію, додаємо нарізаний часник і червоний перець. Смажимо часник до легкого золотистого кольору — не пересмажуємо. Паралельно варимо пасту у великій кількості підсоленої води до стану аль денте.
Часник і перець виймаємо з олії — вона вже увібрала весь аромат. Зливаємо воду з пасти, додаємо ароматну олію, перемішуємо, посипаємо петрушкою. Подаємо негайно. Якщо перець не дуже гострий — трохи додайте зверху.
А тепер під плед, з тарілкою гарячої пасти. Обіцяні брауні й тірамісу — зовсім скоро.
В сковороді розігріваємо оливкову олію, додаємо нарізаний часник і червоний перець. Смажимо часник до легкого золотистого кольору — не пересмажуємо. Паралельно варимо пасту у великій кількості підсоленої води до стану аль денте.
Часник і перець виймаємо з олії — вона вже увібрала весь аромат. Зливаємо воду з пасти, додаємо ароматну олію, перемішуємо, посипаємо петрушкою. Подаємо негайно. Якщо перець не дуже гострий — трохи додайте зверху.
А тепер під плед, з тарілкою гарячої пасти. Обіцяні брауні й тірамісу — зовсім скоро.
