Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи
Ок, исправляюсь. Получила много сообщений, о том что много мяса. Пасты хочется, а мяса много. Тогла делаем пасту без мяса, одну из самых традиционных, с томатным соусом.
- 4 крупных спелых помидора (в сезон лучше розовых)
- большой пучок базилика
- 4-5 зубчиков чеснока, очистить измельчить
- 300-350 г пасты тальятелле или папарделле (подойдут и фузилли, их витки удерживают в себе соус)
- оливковое масло
- морская соль
Помидоры окунаем в кипяток и снимаем кожуру. Нарезаем кубиками. Балилик рвем руками или крупно режем, измельчаем чеснок. В сковороде разогреваем оливковое масло, добавляем помидоры и чеснок. Даем закипеть, немного разомнем и добавим базилик. Оставляем соус под крышкой медленно булькать, пока варится паста.
Сюда подойдут как плоские виды пасты типа тальятелле, так и спиральные фузилли. Отвариваем пасту, как сказано на упаковке. Немного не довариваем. Это занимает около 10 минут.
Смешиваем с соусом. По вкусу посыпаем пармезаном, свежим базиликом или руколой.
Інгрідієнти для приготування
Приготування
приготування