Те, що в дитинстві здавалося несмачним, у дорослому віці може стати улюбленою стравою. Вівсяна каша — не тільки смачна, але й надзвичайно корисна. У її складі — бета-глюкан (розчинна клітковина), що знижує рівень цукру в крові, покращує роботу шлунка, а завдяки низькому глікемічному індексу — повільно засвоюється і надовго дарує відчуття ситості. При цьому не шкодить організму, оскільки розчиняється вже після проходження верхніх відділів шлунково-кишкового тракту.
Висівки багаті на білок, вітаміни групи B та залізо, а саме зерно містить багато цинку, магнію, кальцію, вітамінів Е та B1, а також рослинний білок. Вівсянка ідеально підходить для профілактики та лікування гастриту.
- Вівсяні пластівці
- Окріп
- За бажанням: мед, сіль, ягоди (малина, полуниця), фрукти (абрикос, персик, слива), горіхи (грецькі, кедрові, фундук, мигдаль), гарбузове насіння
- Для несолодкого варіанту: оливкова олія, сіль, горіхи
Вівсяні пластівці заливаємо окропом і залишаємо на 3–4 хвилини. Далі додаємо собі до смаку ягоди, фрукти, горіхи чи мед. Якщо надаєте перевагу несолодкому варіанту — замість меду додаємо оливкову олію та трохи солі. Експериментуйте — обов’язково знайдете свій улюблений варіант. Вівсянка — це справді один із найкорисніших сніданків.
Вівсяні пластівці заливаємо окропом і залишаємо на 3–4 хвилини. Далі додаємо собі до смаку ягоди, фрукти, горіхи чи мед. Якщо надаєте перевагу несолодкому варіанту — замість меду додаємо оливкову олію та трохи солі. Експериментуйте — обов’язково знайдете свій улюблений варіант. Вівсянка — це справді один із найкорисніших сніданків.
