Що може бути простішим і смачнішим за запечену картоплю? Але навіть цей улюблений усіма гарнір можна зробити ще ароматнішим і апетитнішим! Додамо до нього ніжне вершкове масло, запашний часник і чебрець – і отримаємо справжній кулінарний шедевр.
- 4 великі картоплини
- 50 г вершкового масла
- 3-4 зубчики часнику
- 1 чайної ложки сухого або 2-3 гілочки свіжого чебрецю
- Сіль і чорний перець – на свій смак
- Фольга для запікання
Спочатку добре промийте картоплю, але не очищуйте її – запікати будемо прямо в шкірці.
У ступці або мисці розітріть вершкове масло з подрібненим часником, додайте чебрець, сіль і перець.
Кожну картоплину надріжте на кілька частин, але не до кінця – щоб вона залишилася цілою. Натріть її ароматним маслом, приділяючи особливу увагу розрізам.
Загорніть картоплини у фольгу й викладіть на деко. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці приблизно 40-50 хвилин, поки картопля не стане м'якою всередині та рум'яною зовні.
Акуратно розгорніть фольгу, викладіть картоплю на тарілку й подавайте гарячою. Чудово смакує як самостійна страва або гарнір до м'яса чи риби.
Спочатку добре промийте картоплю, але не очищуйте її – запікати будемо прямо в шкірці.
У ступці або мисці розітріть вершкове масло з подрібненим часником, додайте чебрець, сіль і перець.
Кожну картоплину надріжте на кілька частин, але не до кінця – щоб вона залишилася цілою. Натріть її ароматним маслом, приділяючи особливу увагу розрізам.
Загорніть картоплини у фольгу й викладіть на деко. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці приблизно 40-50 хвилин, поки картопля не стане м'якою всередині та рум'яною зовні.
Акуратно розгорніть фольгу, викладіть картоплю на тарілку й подавайте гарячою. Чудово смакує як самостійна страва або гарнір до м'яса чи риби.
