Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи
Інгрідієнти для приготування
  • 1 кг груш
  • 50 г вершкового масла
  • 50 г цукру
  • 100 г меду
  • 125 г борошна (2/3 чашки)
  • 3 яйця
  • 250 мл кефіру
  • морська сіль
Приготування

Очистіть груші від шкірки та серцевини, поріжте на 6 частин. Розігрійте духовку до 220°С.

У сковороді розтопіть масло, додайте цукор і трохи дайте йому розтопитися, потім влийте мед. Киньте туди порізані груші і на середньому вогні 15 хвилин помішуйте їх, карамелізуючи до золотистого кольору.

Для тіста добре збийте кефір, борошно, яйця, сіль та ложку цукру. У форму викладіть груші, залийте їх тістом та в духовку. Хвилин через 15 подивіться-може бути готове, якщо недостатньо рум'яна-ще хвилин 4-5 дайте.

приготування

Очистіть груші від шкірки та серцевини, поріжте на 6 частин. Розігрійте духовку до 220°С.

У сковороді розтопіть масло, додайте цукор і трохи дайте йому розтопитися, потім влийте мед. Киньте туди порізані груші і на середньому вогні 15 хвилин помішуйте їх, карамелізуючи до золотистого кольору.

Для тіста добре збийте кефір, борошно, яйця, сіль та ложку цукру. У форму викладіть груші, залийте їх тістом та в духовку. Хвилин через 15 подивіться-може бути готове, якщо недостатньо рум'яна-ще хвилин 4-5 дайте.

до 60 хвилин
Грушева шарлотка з медом
Анастасія Голобородько
Фуд-терапевт, нутриціолог та спікер з освіти в їжі
мої послуги

схожі рецепти

Всі рецепти