Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи

Очень простой рецепт. С говядиной или свининой тоже будет вкусно, но баранина очень раскрывается с чесноком и розмарином.

  • 1 кг баранины (можно брать на кости, так даже сочней)
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ч.л. орегано или розмарина (лучше брать свежий, но за неимением подойдет сухой)
  • оливковое масло
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Смешиваем все ингредиенты для маринада, натираем мясо и маринуем от 1 до 24 часов. Жарим на углях, сковороде гриль или обычной (тогда с очень небольшим кол-вом масла) около 35 мин - по 10-15 с каждой.

Подаем с салатом и картошкой.

Інгрідієнти для приготування
Приготування
Приготування
Баранина bbq с орегано и чесноком
Анастасія Голобородько
Фуд-терапевт, нутриціолог та спікер з освіти в їжі
мої послуги

схожі рецепти

Всі рецепти
No items found.