Сезон салатов уже начат. Все более ароматные овощи и зелень появляются, поэтому вспоминаем лучшие весенние салаты.

Делитесь своими рецептами. Какой из ранних весенних салатов у вас самый любимый?

• Все помидорные сочетания с зеленью. Рукола и бальзамический соус - рецепт.
• Или с чесноком и базиликом. С фиолетовым немного острее, с зеленым - ароматней. Рецепт. Можно добавить немного вяленых оливок - рецепт.
• Руколу традиционно сочетаем с креветками. Рецепт beloniki. Полноценный легкий ужин.

• Еще вполне вечерний вариант - помидоры с малосольной семгой и сухариками. Рецепт.

• Конечно, никуда без Цезаря, очень распространенный в наших широтах салат. Классический рецепт и не очень классический рецепт с мясом.
• Отличное легкое сочетание редиса, огурца, капусты кольраби и кинзы. Просто заправляем вкусным ароматным оливковым маслом.
• Вариант для смеси листьев салата. Можно взять бэйби микс, мы в рецепте брали руколу + салат фриссе. В составе сыр с голубой плесенью и груша - рецепт.