Цей сніданок — ідеальне поєднання корисних інгредієнтів, який забезпечить вам енергію на цілий день. Нут та зелений горошок багаті білками, а медово-гірчична заправка додає страві цікавого смаку, який прекрасно поєднується з яйцями та свіжою зеленню.
- Консервований або відварений нут
- Молодий зелений горошок (можна замінити на едамаме чи стручковий горошок)
- 1-2 столові ложки гірчиці
- 1 чайна ложка меду
- 1 столова ложка оливкової олії
- Жменька бейбі шпинату або пом'ятого кейлу
- Яйця
- Сіль і перець на свій смак
Для початку, відварить нут і зелений горошок (якщо використовуєте заморожений горошок або едамаме, достатньо просто їх розморозити).
У мисці змішайте гірчицю, мед, оливкову олію, сіль і перець, щоб отримати однорідну заправку. В окремій мисці злегка помніть бейбі шпинат або кейл, додаючи зелень до нуту та горошку. Тепер залийте заправкою всю суміш і перемішайте. Яйця відварюємо приблизно 5 хвилин.
Викладіть суміш нуту з горошком і зеленню на тарілку, зверху покладіть яйця.
Смачного!
Для початку, відварить нут і зелений горошок (якщо використовуєте заморожений горошок або едамаме, достатньо просто їх розморозити).
У мисці змішайте гірчицю, мед, оливкову олію, сіль і перець, щоб отримати однорідну заправку. В окремій мисці злегка помніть бейбі шпинат або кейл, додаючи зелень до нуту та горошку. Тепер залийте заправкою всю суміш і перемішайте. Яйця відварюємо приблизно 5 хвилин.
Викладіть суміш нуту з горошком і зеленню на тарілку, зверху покладіть яйця.
Смачного!
