Підходять майже всім універсальним протоколам, крім антигістамінного. Для палео, LCHF, середземноморського без цукру та пшениці, все ок. На приготування 5 хв і пекти 55 хв.
130 г мигдального борошна
30 г кокосового борошна
35 г псіліум
дрібка солі
дрібка розпушувача
трохи оцту
1 ст л оливкової олії
320 мл води
Я робила і з іншими видами борошна, у мене їх десятки: кедрова+кунжутна, фундучна+нутова, гарбузового насіння+лляна. Головне, дотримуйтесь пропорцій та змішуйте кожен новий інгредієнт акуратно, кожні 20 сек додаючи новий.
Перемішати, сформувати 6-8 булок і пекти при 160С 50-60 хвилин.
