Цей варіант — чудовий спосіб зробити страву з овочів більш поживною та смачною. Все гранично просто, а варіації лише вітаються. Це той випадок, коли кулінарна простота приносить справжнє задоволення.
- Помідори
- Солодкий перець
- Баклажан
- Солодка цибуля (обов’язково)
- Скибочки хліба для тостів
- Твердий сир
- Майонез або гірчиця (за бажанням)
- Ковбаски або сосиски (за бажанням)
- Зелень, гриби чи інші добавки на ваш смак
Підготуйте овочі гриль: наріжте помідори, баклажани, перець і солодку цибулю, злегка змастіть олією та підсмажте на грилі або сковороді-гриль до м’якості та рум’яної скоринки. Підсмажте тости з обох боків. На одну скибочку хліба покладіть тонкий шматочок сиру, зверху викладіть овочі гриль. За бажанням додайте підсмажені ковбаски або сосиски, а також трішки майонезу чи гірчиці. Посипте зеленню або додайте гриби, якщо хочете. Накрийте другою скибочкою хліба — і насолоджуйтеся.
Підготуйте овочі гриль: наріжте помідори, баклажани, перець і солодку цибулю, злегка змастіть олією та підсмажте на грилі або сковороді-гриль до м’якості та рум’яної скоринки. Підсмажте тости з обох боків. На одну скибочку хліба покладіть тонкий шматочок сиру, зверху викладіть овочі гриль. За бажанням додайте підсмажені ковбаски або сосиски, а також трішки майонезу чи гірчиці. Посипте зеленню або додайте гриби, якщо хочете. Накрийте другою скибочкою хліба — і насолоджуйтеся.
