В опросе "О чем стоит писать больше" в первый же день лидером стали салаты. Вот вам очень простой и очень вкусный салат. Один из моих любимых. Классическое сочетание красной рыбы и помидоров оттеняют хорошее оливковое масло и хлеб.

• 100 г малосольной рыбы из семейства лососевых
• 2 помидора
• 2 кусочка вкусного черного хлеба
• морская соль
• хорошее оливковое масло

Ломтиками режем помидоры, сверху кладем порезанную рыбу. Все немного солим. Сбрызгиваем оливковым маслом.

Хлеб поджариваем на сковороде или в тостере и руками ломаем на небольшие кусочки. Выкладываем сверху.

Салат можно дополнить руколой.