Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи

Возвращаемся к любимчикам. Для рыбного ризотто нам нужно филе рыбы. В данном случае - тунец и семга.

Все самое основное - в базовом рецепте. Пробуйте, когда рис "скоро готов, но еще сыроват", нарезайте кубиками рыбу и добавляйте ее к остальным ингредиентам. Теперь мешаем аккуратно, чтоб филе не развалилось. Добавляем еще базилика. Трем пармезан, добавляем кусочек сливочного масла и накрываем крышкой минут на 7.

И для наглядности - кипение, когда добавлена рыба. На маленьком огне.

Інгрідієнти для приготування
Приготування
Приготування
Рыбное ризотто
Анастасія Голобородько
Фуд-терапевт, нутриціолог та спікер з освіти в їжі
мої послуги

схожі рецепти

Всі рецепти
No items found.