Давно в колониальной Америке, не в лучшие дни, когда специи и пряности было тяжело достать, использовали травы, которые были под рукой. Даже в выпечке. Необычно и вкусно. Гости не сразу определяют секретный ингредиент. Употребляем утром в выходной день или просто к чаю.

• 1 горсть листьев лимонного базилика
• 1 чашка сахара
• 240 г  сливочного масла, растопить
• 1 яйцо
• 1/6 чашки лимонного сока
• 3 чашки муки

Перемолоть в блендере базилик и 1/2 сахара. Отдельно взбить растопленное масло и оставшийся сахар, добавить сок лимона, яйцо. Муку и базилик тоже хорошо перемешиваем, добавляем все остальное и продолжаем вымешивать до однородности.

Формируем шарики, их нужно немного приплюснуть и выпекаем 8-10 минут при 180С.