Опціонально можна додати відварену кіноа, цільну вівсянку або зелену гречку. Конопляні ядра — замінити гарбузовим насінням або мигдалем. Каша ситна, пожвна, високобілкова. Влітку і в холодному варіанті — замочити на ніч або навіть просто збити вранці. Взимку та в холод — підварити 5-6 хвилин.
- 6-8 ст. л. льону
- 3-4 ст. л. конопляних ядер
- 1 ч. л. псіліум (можна пропустити, але він дає в'язкість і супер пребіотик)
- міні щіпка солі
- топінг на вибір — будь-який цитрусовий фрукт, ягоди (включаючи заморожування, викласти їх на теплу кашу і готове), какао-боби, ваш улюблений горіх і тд.
- підсолоджувач, якщо він вам потрібен — трохи натурального цукру, меду, стевії чи кероба
- 200-300 мл води
- трохи кокосової олії або топленого вершкового
Конопляні очищені ядра та льон збити в блендері (або кавомолці, хто чим перемелює). Додати воду, псiліум та перемішати. Якщо робите теплу — зварити з додаванням олії, опціонально додавши трохи іншої каші (кіноа, амарант, пшоно, цілісний овес. На весь рецепт — 5 (!) хвилин.
Подавати з ягодами (включаючи обліпиху, журавлину та інші незвичні для вашого раціону), несолодкими фруктами, посипати горіхами.
Нижче — така ж каша + біла кіноа та мелені сухі імбир та куркума.
Конопляні очищені ядра та льон збити в блендері (або кавомолці, хто чим перемелює). Додати воду, псiліум та перемішати. Якщо робите теплу — зварити з додаванням олії, опціонально додавши трохи іншої каші (кіноа, амарант, пшоно, цілісний овес. На весь рецепт — 5 (!) хвилин.
Подавати з ягодами (включаючи обліпиху, журавлину та інші незвичні для вашого раціону), несолодкими фруктами, посипати горіхами.
Нижче — така ж каша + біла кіноа та мелені сухі імбир та куркума.
