- Замочить в воде на 30-40 часов. Да, долго!
- Слить воду, налить на 0,5 см выше каши и варить минут 10, пока не выпарится почти полностью. Снять пену.
- Выключить огонь, посолить, сбрызнуть оливковым маслом.
- Накрыть крышкой и дать постоять и пропариться 5-10 минут, Обязательно!!!
Не горчит. Рассыпчатый.
Pages: 1 2