Солона цільна вівсянка чи перлова – ідеальний компаньйон зими чи відкладеного сніданку після тренування. Ідеальний обід. І зовсім новий погляд на “солодкі” каші. Спробуємо.
Інгредієнти:
- цільнозернова вівсяна каша – 1/2 чашки
- чорний перець
- оливкова олія
- nutritional yeast – від 1 до 3 ст л, вони замінюють сир і, частково навіть більш поживні. хочете, додайте 4-5 ст л, а хочете натріть пекорино
- яйце пашот або відварене некруто
- зелень
- насіння мікс мінімум 3 видів – льон, гарбузове, кунжут
Каша = цільне зерно. Можливо, різане. Але не шліфоване та не плющене. Відварити в підсоленому окропі до стану “трохи сирувате”. Заправити олією, чорним перцем і побільше, харчовими дріжджами. У гарячій воді з оцтом відварити яйця пашот, ютюб завалений інструкціями)
Готову кашу щедро посипати міксом насіння і вгору укласти пашот. Їсти з м’яким жовтим, що розтікається.
