![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/661e77172c4d3ebf9cc9fd5c_blinchiki-s-myasom.webp)
Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи
Рецепт не нов, но подачу рекомендую - очень просто делать. На любой домашний фуршет - вкусно и красиво.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/661e76fb8239dfbef210f456_IMG_0082.webp)
- 3 яйца
- 0,5 л молока (лучше жирненькое)
- 1 стакан с горкой муки
- 1/2 ч. ложки морской соли
- 1 ст. л растительного масла
для начинки:
- 300 г фарша
- 1/2 моркови
- 1/2 луковицы
- соль и перец
- зеленый лук-порей
Все ингредиенты для блинов взбиваем в блендере или венчиков, жарим блины небольшого размера, размером с блюдце.
Фарш (или мясо для фарша) хорошо измельчаем, пропуская его через мясорубку несколько раз вместе с луком и морковью. Обжариваем на сковороде, солим и перчим. Если образовываются комочки, их нужно размять, чтоб получилась мягкая однородная масса.
Кладем ложку фарша в центр блина и завязываем блинчик одним перышком лука. Перед подачей можно на 5 минут поставить в духовку или под гриль.
Інгрідієнти для приготування
Приготування
приготування