Как это устроено: львовская козья ферма Fromages d’Elise

В 55 км от Львова находится фермерское хозяйство, выпускающее украинские козьи сыры высокого качества Fromages d’Elise. О том что бельгиец Бернар Вилем переехал и производит в Украине одни из самых интересных органических молочных продуктов, отмеченных по всем стандартам “Био”, говорят… Continue Reading

Як приготувати йогурт з козиного молока вдома (без йогуртниці та термоса)

У захопленні однієї з детокс-програм мені на очі попався “козячий йогурт”, як основний десерт. Я вже неодноразово писала, чому козяче молоко краще за коровяче, і така постановка питання про десерти ребром не викликала в мене жодних сумнівів – смачно, корисно,… Continue Reading