Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи

Декілька ідей для свіжих овочів, листя та їх комбінацій.

Лимонна

  • оливкова олія 1/2 склянки
  • цедра без білої частини від 1/3 лимона
  • сік цілого лимона
  • морська сіль та свіжомелений чорний перець

Збити в баночці та зберігати до 4-5 днів у холодильнику.

Медова

  • оливкова олія 1/4 чашки
  • 1 ч. л. свіжого листя тім’яна
  • 1 ст. л. меду
  • цедра 1/3 лимона
  • сік та цедра 1/2 лимона
  • сіль та свіжомелений чорний перець

Медово-гірчична

  • 1 ст. л. гірчиці зернами
  • 1 ст. л. меду
  • трохи лимонного соку
  • оливкова олія
  • морська сіль та свіжомелений чорний перець

Часниково-йогуртова

  • 3 ст. л. йогурту
  • сік 1 лимону
  • оливкова олія
  • морська сіль
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • велика жменя натертого пармезану

Базиликова

  • 2 зубчики часнику
  • пучок зеленого базиліка, подрібнити
  • смажений арахіс, мигдаль, кедрові горіхи або кунжут
  • оливкова олія
  • бальзамічний оцет
  • морська сіль та свіжомелений чорний перець

Гарбузова

  • 100 г гарбузового насіння (смажених або підсмажити в сухій сковороді)
  • 2 зубчики часнику
  • 1 см кореня імбиру
  • 1 ст. л. кленового сиропу або іншого рідкого підсолоджувача
  • 3 ст. л. оливкової олії
  • 1 ст. л. яблукового оцту
  • 3 ст. л. лимонного соку
  • 175 мл води
  • сіль, чорний та червоний перець за смаком

Збити всі інгредієнти у блендері.

Інгрідієнти для приготування
Приготування
Приготування
до 30 хвилин
Заправки для салатів
Анастасія Голобородько
Фуд-терапевт, нутриціолог та спікер з освіти в їжі
мої послуги

схожі рецепти

Всі рецепти