
Дуже смачні та легкі начинки для піци. Пам’ятайте: чим менше інгредієнтів — тим смачніше! Усі начинки готуються 7-10 хвилин до золотистого кольору. Більше цікавих ідей можна знайти в книзі Джеймі Олівера "Моя Італія", а це — моя підбірка.
Салямі та базилік
- Томатний соус
- Кілька свіжих листків базиліка
- 10-12 шматочків якісної салямі
- 75 г моцарели, нарізаної шматочками
- Морська сіль, свіжомелений чорний перець
- Оливкова олія
Тісто змазати соусом, викласти базилік, салямі та моцарелу. Зверху збризнути оливковою олією.
Гриби та трави
- Томатний соус
- 50 г улюблених грибів
- Листя розмарину або чебрецю
- Оливкова олія
- 75 г моцарели
Тісто змазати соусом, викласти нарізані гриби, зелень, моцарелу. Збризнути оливковою олією та запікати.
Шинка та оливки з орегано
- Томатний соус
- 5 шматочків шинки
- Чорні оливки (7-8 шт., без кісточок), розрізати навпіл
- 75 г моцарели
- Сухий орегано
- Оливкова олія
- Сіль, перець
Тісто змазати соусом, викласти шинку, оливки, моцарелу. Приправити сіллю, перцем та орегано, збризнути оливковою олією.
Бекон з чилі
- Томатний соус
- 5-6 шматочків бекону
- 75 г моцарели
- Свіжий перець чилі (без насіння), нарізаний кільцями
- Оливкова олія
Тісто змазати соусом, викласти моцарелу, перець чилі, бекон. Приправити сіллю та перцем, збризнути оливковою олією.
Смачного!
Салямі та базилік
- Томатний соус
- Кілька свіжих листків базиліка
- 10-12 шматочків якісної салямі
- 75 г моцарели, нарізаної шматочками
- Морська сіль, свіжомелений чорний перець
- Оливкова олія
Тісто змазати соусом, викласти базилік, салямі та моцарелу. Зверху збризнути оливковою олією.
Гриби та трави
- Томатний соус
- 50 г улюблених грибів
- Листя розмарину або чебрецю
- Оливкова олія
- 75 г моцарели
Тісто змазати соусом, викласти нарізані гриби, зелень, моцарелу. Збризнути оливковою олією та запікати.
Шинка та оливки з орегано
- Томатний соус
- 5 шматочків шинки
- Чорні оливки (7-8 шт., без кісточок), розрізати навпіл
- 75 г моцарели
- Сухий орегано
- Оливкова олія
- Сіль, перець
Тісто змазати соусом, викласти шинку, оливки, моцарелу. Приправити сіллю, перцем та орегано, збризнути оливковою олією.
Бекон з чилі
- Томатний соус
- 5-6 шматочків бекону
- 75 г моцарели
- Свіжий перець чилі (без насіння), нарізаний кільцями
- Оливкова олія
Тісто змазати соусом, викласти моцарелу, перець чилі, бекон. Приправити сіллю та перцем, збризнути оливковою олією.
Смачного!