Імбир має бактерицидні властивості, виводить токсини та очищує організм. Він чудово активізує травлення, що сприяє швидкому спалюванню калорій. Традиційно це одне з найкращих народних засобів від застуди взимку. Нижче два варіанти чаю: класичний з цитрусом і пряний з молоком та кардамоном.
Варіант 1: Імбирний чай з апельсином
- 1–2 см кореня імбиру
- 50 мл апельсинового фрешу (можна замінити часточкою апельсина або лимона)
- 1 ч. л. цукру
Імбир очистіть і дуже дрібно наріжте. Залийте його окропом і дайте настоятись кілька хвилин. За бажанням проваріть у воді 5 хвилин: імбир не втратить корисних властивостей, але стане менш гострим. Через 3–4 хвилини влийте фреш і додайте цукор за смаком.
Варіант 2: Імбирний чай з молоком і кардамоном
- 2 см кореня імбиру
- 4 коробочки зеленого кардамону
- 1/2 палички кориці
- 100 мл молока
- 1/2 чашки води
- 1/2 чашки молока
Доведіть до кипіння воду з молоком. Зменшіть вогонь і додайте подрібнений імбир, корицю та трохи розчавлені коробочки кардамону. Вимкніть вогонь і дайте настоятися 5–6 хвилин. За бажанням - додайте трохи чорного чаю для насиченішого смаку.
Варіант 1: Імбирний чай з апельсином
- 1–2 см кореня імбиру
- 50 мл апельсинового фрешу (можна замінити часточкою апельсина або лимона)
- 1 ч. л. цукру
Імбир очистіть і дуже дрібно наріжте. Залийте його окропом і дайте настоятись кілька хвилин. За бажанням проваріть у воді 5 хвилин: імбир не втратить корисних властивостей, але стане менш гострим. Через 3–4 хвилини влийте фреш і додайте цукор за смаком.
Варіант 2: Імбирний чай з молоком і кардамоном
- 2 см кореня імбиру
- 4 коробочки зеленого кардамону
- 1/2 палички кориці
- 100 мл молока
- 1/2 чашки води
- 1/2 чашки молока
Доведіть до кипіння воду з молоком. Зменшіть вогонь і додайте подрібнений імбир, корицю та трохи розчавлені коробочки кардамону. Вимкніть вогонь і дайте настоятися 5–6 хвилин. За бажанням - додайте трохи чорного чаю для насиченішого смаку.
.webp)