Ще один зимовий варіант зігрівального напою. Сливове вино більш тепле, оксамитове, з виразним смаком слив. У ньому достатньо природної солодкості та аромату, тож цукор навряд чи знадобиться. Прянощі слід обирати насиченого смаку, бажано не мелені.
- 1 пляшка сливового вина
- 100 мл води
- 2 зірочки бадяна
- 7 зірочок гвоздики
- цедра одного апельсина
- 1 паличка кориці (або 1 ч. л. меленої)
- 5 горошин духмяного перцю
У каструлі змішати вино та воду, додати всі спеції та цедру. Нагрівати на повільному вогні, не доводячи до кипіння. Коли глінтвейн почне пускати бульбашки по краях і з’явиться пара, вимкнути вогонь і дати настоятися ще кілька хвилин. Подавати гарячим.
У каструлі змішати вино та воду, додати всі спеції та цедру. Нагрівати на повільному вогні, не доводячи до кипіння. Коли глінтвейн почне пускати бульбашки по краях і з’явиться пара, вимкнути вогонь і дати настоятися ще кілька хвилин. Подавати гарячим.
.webp)
