Очистіть часник, поріжте його та чилі та обсмажте їх в оливковій олії. Часник і чилі викидайте, а в гострій олії обсмажте креветки, максимум хвилину, щоб не стали твердими.

У миску викладіть вимиту руколу, на неї обсмажені креветки та посоліть. Помідори поріжте на половинки чи четвертинки.
Потріть пармезан і збризкайте бальзамічним оцтом. Додатково можна заправити оливковою гострою олією, на якій смажилися креветки або звичайною.

‍