В сезон с морепродуктами проще. Их больше и они свежей. К тому же могут стать отличным легким ужином.

• 2 зубчика чеснока
• сок 2 лимонов
• 600 г морепродуктов (мидии, креветки, осьминоги, кальмары, моллюски и пр. Если замороженные - берем немного больше)
• оливковое масло
• немного мелко порезанной петрушки
• морская соль и свежемолотый черный перец

В небольшую мисочку положите чеснок и выдавите сок лимонов. Оставьте на 30-60 минут настояться. Чеснок потом удалить.

Сварите морепродукты в воде под крышкой. Если были моллюски с раковинами- раковины удаляем.

Смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, петрушкой и перцем, поливаем смесью морепродукты и даем время пропитаться. Перед подачей еще раз перемешиваем.

Можно порезать рядом немного помидоров, выложить листьев салата, сделать брускетты.