Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи
Дуже несподіваний рецепт, цей незвичайний салат. До пюре або рису, баклажанів або риби — він чудово поєднується практично з усім.
Інгредієнти для приготування
- 2 пучки "кучерявої" петрушки
- помідор
- маленька головка червоної солодкої цибулі
- маленький чилі, очистити від насіння
- лайм
- 100 г кокосової стружки
- карі
Приготування
Дрібно поріжте кучеряву петрушку, цибулю. Помідор (краще очистити від шкірки, доки не сезон, вона тверда, ріжте кубиками та чилі кільцями.
Все викладайте в пательню без олії, посипте карі та видавіть сік половини лайма. Присипте кокосовою стружкою. Перемішайте та тушкуйте на середньому вогні 7-10 хвилин.
приготування
Дрібно поріжте кучеряву петрушку, цибулю. Помідор (краще очистити від шкірки, доки не сезон, вона тверда, ріжте кубиками та чилі кільцями.
Все викладайте в пательню без олії, посипте карі та видавіть сік половини лайма. Присипте кокосовою стружкою. Перемішайте та тушкуйте на середньому вогні 7-10 хвилин.
