Цей рецепт я вигадала подорожуючи Ісландією. Насправді дуже класна ідея запозичувати деякі поєднання. Не докладно копіювати рецепти, а просто підглядати, як звичні нам види капуст готують в інших регіонах.
Інгредієнти:
- Половинка червоної капусти
- Одна головка цибулі
- Кмин
- Сушений часник
- Паприка
- Яблучний оцет чи лимонний сік
Хрестоцвіті повинні бути в раціоні. Це здорове гормональне тло, це велика кількість органічних сполук, які підтримують стан кишківника в чистоті. Більше того, тут дуже багато вітаміну К, досить рідкісного вітаміну, який підтримує здоров’я судин.
