Як я вже писала раніше, головне у піці — розібратись із тістом. Якщо ви вже подружилися з ним і все зрозуміло з попереднього рецепту, далі — простір для фантазії. А я лише підкажу кілька простих, але вдалих варіантів начинки:
Маргарита
Найпростіша й одна з найсмачніших піц. Змастіть тісто томатним соусом, викладіть трохи моцарели й запікайте до золотистої скоринки. Це — найкласичніший варіант. Готову піцу посипте листям свіжого базиліку.
Маринара
Тісто змастіть томатним соусом, викладіть нарізані зубчики часнику й анчоуси. Сиру — жодного. Готову піцу посипте свіжим орегано, базиліком, майораном, руколою або чебрецем.
Десертна
На тісто для піци викладіть сир горгонзолу та нарізану грушу. Просто, ефектно й неймовірно смачно.
Курка з чилі
Тісто змастіть томатним соусом, додайте шматочки курки (вареної, смаженої чи копченої), мариновані перчики чилі й трохи моцарели. Запікайте до золотистості.
Quattro formaggi (чотири сири)
Комбінацію сирів обираєте самі. Але я рекомендую не оминути грана падано, якийсь сир з пліснявою, а також філадельфію або рікоту.
Маргарита
Найпростіша й одна з найсмачніших піц. Змастіть тісто томатним соусом, викладіть трохи моцарели й запікайте до золотистої скоринки. Це — найкласичніший варіант. Готову піцу посипте листям свіжого базиліку.
Маринара
Тісто змастіть томатним соусом, викладіть нарізані зубчики часнику й анчоуси. Сиру — жодного. Готову піцу посипте свіжим орегано, базиліком, майораном, руколою або чебрецем.
Десертна
На тісто для піци викладіть сир горгонзолу та нарізану грушу. Просто, ефектно й неймовірно смачно.
Курка з чилі
Тісто змастіть томатним соусом, додайте шматочки курки (вареної, смаженої чи копченої), мариновані перчики чилі й трохи моцарели. Запікайте до золотистості.
Quattro formaggi (чотири сири)
Комбінацію сирів обираєте самі. Але я рекомендую не оминути грана падано, якийсь сир з пліснявою, а також філадельфію або рікоту.
