![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/661eab2bd19079f7a9124ed6_gotovim-luchshie-malosolnye-ogurcy-doma.webp)
Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи
Мы быстро и очень просто. Для малосольных огурчиков нам понадобятся:
- несколько веточек эстрагона (тархун)
- 1 зеленый побег чеснока
- несколько листьев хрена
- несколько веточек чабера
- верхушка соцветия укропа ("зонтики")
- 50 г водочки
- 1 ст. л. соли
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/661eaafb704297e5c957f32d_IMG_0508.webp)
Всю зелень режем, укладываем бОльшую часть на дно 3х литровой банки. Если нужно быстренько-быстренько - огурчикам отрезаем "попки", если ждет 2-3 дня- не отрезаем и так они получатся более хрустящие.
Укладываем огурцы, иногда между ними добавляя зелень и ее же как завершающий штрих в конце.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/661eaafb704297e5c957f365_IMG_0509.webp)
В 2 литрах воды растворяем 2 ст.л. соли (можно немного с горкой). Заливаем.
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/661eaafb5e2d426ec46fc514_IMG_0511.webp)
Есть еще один секретный прием - 50 г водочки. Не знаю насколько хорошо работает- но добавляем:)
![](https://cdn.prod.website-files.com/65ba47acaa465c7bfee66273/661eaafbabdd0a51ed625eb6_IMG_0512.webp)
Еще отступление по зелени, если у вас чего-то не нашлось, смело заменяем на:
- листья вишни
- листья смородины
- дубовые листья
- петрушку
- орегано
- душицу
- чабрец
- кинзу
Інгрідієнти для приготування
Приготування
приготування