
Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи
Свежевыжатые соки мгновенно усваиваются. Организм не тратит силы на переваривание (отсутствие клетчатки не то чтобы плюс, даже иногда наоборот; просто соки и смузи - два совершенно разных блюда и напитка), сразу получая всю пользу от зелени, овощей и фруктов. Плюс - в соковыжималку можно уместить больше, чем в блендер для стакана смузи, а значит получить все витамины и микроэлементы из 300 г яблок, большого пучка шпината, целого лимона и т.д. Способны мы съесть такое за раз - нет. Выпить - легко. Цветных идей побольше:

- сочетайте в соках овощи и свежую зелень
- сладости всегда можно добавить яблоком, грушей, бананом или медом
- не бойтесь добавить побольше петрушки, шпината, мяты и руколы, ощелачивающие и антиоксидантные свойства зелени - залог крепкого здоровья
- добавляйте в соки специи и пряности - так веселей и разнообразней
- овощные соки отчасти полезнее фруктовых: в них меньше сахара (а, соответственно и калорий), зачастую больше полезных микроэлементов, они легче усваиваются и больше насыщают

Например:
#1
- 2 яблока
- 3 средние моркови
- 3 стебля сельдерея
- 3 см корня имбиря
#2
- 1 лайм
- пучок мяты
- 3 стебля сельдерея
- 1 огурец
- 4 киви
#3
- 1 свекла
- 1 крупная морковь
- 1 зеленая репка
- пучок шпината
- 3 стеля сельдерея

#4
- 2 грейпфрута
- 2 зеленых яблока
- 4 стебля сельдерея
- ? свеклы
- 1 огурец
- 4 см корня имбиря
#5
- 1 огурец
- 2 яблока
- 1 лайм
- пучок шпината
- 1 чайная ложка порошка спирулины
Ingredients
cooking
cooking