Поживна цінність на 100 г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи

Якщо вдасться знайти зелену квасолю та щавель взимку, а це є практично в кожному супермаркеті, то смачний і вітамінний салат-найкраще рішення для вихідного дня.

Ingredients
  • жменя стручків зеленої квасолі
  • 1 зубчик часнику
  • пара листя щавлю
  • оливкова олія
  • 1 ст. л. білого винного оцту
  • 1 ч. л. негострої гірчиці
  • 0,5 ч. л. цукру
  • морська сіль та свіжомелений чорний перець
cooking

У окропі відваріть квасолю 5-7 хвилин. Олію змішайте з оцтом, давленим часником, гірчицею, цукром, посоліть і поперчіть, змішайте до однорідності заправку, додайте щавель. Квасолю відкиньте на друшляк, змішайте із заправкою і добре перемішайте. Подавайте теплим зі свіжим хлібом, можна притрусити кедровими горішками

cooking

У окропі відваріть квасолю 5-7 хвилин. Олію змішайте з оцтом, давленим часником, гірчицею, цукром, посоліть і поперчіть, змішайте до однорідності заправку, додайте щавель. Квасолю відкиньте на друшляк, змішайте із заправкою і добре перемішайте. Подавайте теплим зі свіжим хлібом, можна притрусити кедровими горішками

up to 30 min
Ще один зимовий салат: пісний
Anastasia Goloborodko
Food therapist, nutritionist and speaker
services

similar recipes

All recipes