Про желатин еще раз. Из-за возникшей путаницы в разновидностях желатина в недавнем посте Желе с ягодами и игристым вином. Я только что сделала эксперимент.
Купила самый обычный гранулированный желатин, быстрорастворимый, обошла несколько магазинов и выбрала тот, который чаще всего можно встретить. Пакетик 25 г стоит около 3-4 грн.
- На растворение такого пакетика- 25 г желатина- нужно 800 мл жидкости.
Ну и раз уж растворила, сделала желе. Самый просто способ- с соком или компотом. Лучше, когда натуральным. Так и сделала, получилось натуральное сливовое желе:)
