В последние годы проводится большое количество исследований, в которых разными учеными мира накапливается список продуктов, благотворно влияющий на здоровье головного мозга, и, соответственно, на улучшение памяти, концентрацию внимания, настроение, деткам на развитие и IQ, а так же снижение заболеваний слабоумия, болезни Альцгеймера и пр.

Не забывайте об этих продуктах, и тогда, более вероятно, вы не будете забывать о многом другом:

Антиоксидантами богаты:

• черника
• земляника
• ежевика
• красный сладкий перец
• апельсины
• яблоки
• шпинат

Витамином Е богаты:

• орехи
• соевый соус и соевое масло
• зерна пшеницы, овса, ячменя

Продукты, богатые фолиевой кислотой:

• зеленые овощи и зелень
• все цитрусовые
• фасоль, горох, чечевица и другие бобы

Продукты, богатые Омегой 3:

• орехи
• жирная рыба
• льняное и кедровое мало
• льняное семя

Так же следует помнить, о благотворном влиянии витамина С (растворимый в воде, он быстро выводится из организма) на витамин Е (растворимый в жирах,он дольше находится в организме), который усиливает его действие.