Самуї – один із найбільш «кокосових» островів у регіоні. Експорт кокосових горіхів – одна з важливих статей доходу тут, після туризму. За словами місцевих жителів, ще 30 років тому Самуї був суцільною кокосовою плантацією. Сьогодні стрімка й повсюдна забудова значно змінила його пейзаж.

На самому острові розташовано кілька кокосових ферм, які займаються перероблюванням горіхів. Кокос, що впав на землю, досить швидко проростає, перетворюючись на маленьку пальму. Швидко зібрані та експортовані кокоси використовуються для виробництва харчової сировини. Локальні ферми спеціалізуються на кокосовій олії.

Зібрані кокоси висушують на сонці. Потім їх очищають, відокремлюючи верхній шар і волокна – койру. Далі, за допомогою мачете, наносять кілька ударів уздовж екватора ядра горіха, розколюючи його на дві частини.

Обидві половинки мають добре висохнути – кілька тижнів на сонці або в добре провітрюваній тіні. Після цього можна відокремити м'якуш горіха й відправити її в центрифугу для отримання нефільтрованої олії, яку тут активно використовують у косметології. Оболонку горіха більше не потрібно, її спалюють.

Дуже ніжну й ароматну кокосову олію застосовують для масажу обличчя та тіла, замість живильного крему (підходить для всіх типів шкіри). Тайські красуні запевняють, що ніжна, м’яка й чиста шкіра без зморшок, а також густе блискуче волосся – саме її заслуга. Перевіряю:)