И ядра, и белок в погашенных витаминизированных дрожжах хорошо работает с гликемической нагрузкой кукурузного зерна. Такой завтрак – зимний, питательный, долго насыщает. Плюс подходит для ГАПС протокола, который применяется для лечения воспалительных заболеваний кишечника, синдрома кишечной проницаемости, СДВГ, аутоиммунных заболеваний.
1/2 чашки кукурузной крупы (поленты или крупной фракции)
1/2 чашки конопляных ядер
3-6 ст л пищевых дрожжей хлопьями
соль
оливковое масло
черный перец
В подсоленной воде отварить кукурузную крупу на 30-40% меньше времени, указанного на упаковке. Воды добавить на 1-1,5 см выше крупы. Постоянно помешивая, варить, почти сразу добавив оливковое масло. Выключить огонь, добавить коноплю, дрожжи, еще мало, перец, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5-15 минут. Подавать с зеленью, овощами или ростками.
