Несколько рецептов, чтоб развеять чьи-то "я умею готовить только яичницу и варить пельмени". Самая быстрая и ленивая в мире паста и простой рецепт крылышек. В первом случае все можно купить готовое (включая томатный соус), а можно попробовать самостоятельно приготовить пассату и готовить пасту с ней. Во втором - придаем куриным крылышкам немного ориентальный вкус разными соусами.

Паста с тунцом

• 200 г пасты (выбираем пасту такой формы, чтоб в ней задерживался соус - пенне, фузилли и т.д.)
• 200 г томатного соуса для пасты (элементарно - покупаем готовый, более сложно - рецепт пассаты)
• баночка тунца в собственном соку (в масле тоже подойдет)
• оливковое масло
• несколько зубчиков чеснока
• соль и перец
• любимая зелень

Ставим воду для пасты. Когда она закипит - солим и варим пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке. В это время готовим соус.

Если вы все же не готовите пассату - достаем купленные баночки и начинаем. В разогретую сковороду наливаем немного оливкового масла. Мелко режем чеснок, бросаем в сковороду.

Слегка обжариваем - пойдет сильный аромат, чеснок немного побелеет. Не давая ему подрумяниться - открываем тунец и добавляем в сковороду.

Помешивая, готовим 1-2 минуты, чтоб ароматы смешались. Добавляем пассату или готовый томатный соус для пасты. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем, пробуем, даем закипеть, накрываем крышкой и выключаем огонь.

Сливаем воду с пасты, смешиваем с соусом и на стол.

Куриные крылышки запеченные с картофелем

• 3-4 картофеля
• 3-4 куриных крыла
• оливковое масло
• сливочное масло
• соевый соус
• мед (по вкусу)
• соус Табаско (можно заменить соусом чили или просто красным острым перцем)

Картофель (если молодой - можно не чистить) отвариваем в подсоленной воду до полуготовности. В сковороде растапливаем оливковое и сливочное масло, пополам.

Вливаем немного соевого соуса, около 10-15 капель соуса Табаско и, если любите сладковатую корочку, - немного меда. Обжариваем крылышки с двух сторон до румяной корочки. Соль не нужна, ее достаточно в соевом соусе.

Крылышки вынимаем. Теперь в сковороде остался наш соус + аромат курицы. Картофель разрезаем пополам, слегка обжариваем.

В форму для запекания выкладываем курицу, сверху раскладываем картофель, чтоб он пропитался ее ароматом. Разогреваем духовку до 170С и запекаем около 20 минут.

Получается румяная курочка и ароматный картофель.

Как и предупреждала - ничего сложного.
Набор посуды iCook для фоторецептов предоставляет компания Amway.