Имбирь имеет бактерицидные свойства, выводит токсины, обладает очищающим действием. Он очень активизирует пищеварение, что помогает организму быстро сжигать калории. Традиционно, это лучшее народное натуральное средство от простуды зимой. На выбор 2 варианта чая:

• 1-2 см корня имбиря, очистить и мелко нарезать
• 50 мл апельсинового фреша (можно заменить долькой апельсина или лимона)
• 1 ч. ложка сахара

Мелко порубленный корень имбиря залейте кипятком и дайте немного настояться. Можно так же его 5 минут поварить в кипятке- полезных свойств имбирь не потеряет, но станет менее острым. В настоявшийся 3-4 минуты чай влейте апельсиновый фреш и добавьте сахар по вкусу.

Имбирный чай с молоком и кардамоном

• 2 см корня имбиря
• 4 коробочки зеленого кардамона
• 1/2 палочки корицы
• 100 мл молока

1/2 чашки воды и 1/2 чашка молока доведите до кипения, убавьте огонь, добавьте измельченный имбирь, корицу, раздавленные коробочки кардамона. Выключите огонь, дайте чаю настояться 5-6 минут. По желанию, можно добавить немного черного чая.