Авокадо – один из древнейших плодов, история которого насчитывает более 7000 лет. Родственник лаврового дерева.
Оригинальное имя авокадо – ахуа-катль, что в переводе означает “яичковое дерево”. Пикантное название дерево получило за свои висящие парами плоды, которые издревна считались афродизиаками. До Европы плоды авокадо добрались в начале 16 века. По своим питательным свойствам авокадо равен мясу, а по калорийности даже вдвое превышает курятину.
Полезные свойства:
В авокадо высокое содержание витаминов А, группы В, С, D, Е и каратеноидов (что обеспечивают плодам прекрасные антиоксидантные свойства), К, минеральных солей калия (больше чем в бананах), кальция, фосфора, натрия , меди, фолиевой кислоты, магния. Плоды авокадо снижают уровень холестерина в крови, предотвращают гепатит, обладают защитными свойствами от токсинов и ядов для печени, снижают риск развития онкологических заболеваний. Также авокадо является ценным диетическим продуктом – высокопитательные свойства в мякоти плода за счет содержания жиров (до 30 %) дают больше энергетической ценности, чем мясо и яйца, при малом содержании сахара в нем. Является мощным афродизиаком – продуктом, возбуждающим чувственность. Авокадо рекомендуют употреблять при заболеваниях ЖКТ, сахарном диабете, гипертонической болезни и при сухости кожи в виде маски.
Вредные свойства:
Не известны. Однако стоит обратить внимание на высокую калорийность продукта – 250 ккал на 100 г продукта.
