Как многие из вас знают, недавно я читала курс о специях и травах в Кругозоре. Это был мой первый подобный опыт, теперь уже ясно что не последний.
Во время курса были затронуты темы:
- Органик, ГМО и Эко
- Специи, их польза для организма
- Использование специй в разных кухнях мира
- Свежие травы, происхождение, польза, сочетаемость с продуктами
- Несколько классических рецептов с использованием трав
- К концe курса все вместе приготовили и выпили ароматный масала-чай со специями
Все специи можно было понюхать, потрогать, травки попробовать, попросить с собой сделать набор для глинтвейна:) и т.д.
Следующий курс Специи и травы пройдет 30 октября. О дальнейшем расписании моих других курсов в буду сообщать дополнительно.
