Актуально при блек-ауті, тому зберігайте та поповнюйте запаси зараз – 2-3 пункти з кожного блоку – ідеальний варіант, хоча б по 1:

Вода - розрахунок води на 2-3 л на особу, якщо це тільки вода питна та приготування (для гігієни - окремо)

Консерви та сушені продукти - основний нормальний спосіб збереження.
Повний набір можна розділити за основними життєво важливими макронутрієнтами.

Білок:

  • консерва м'ясо (птиця, червоне м'ясо, субпродукти: печінка, сало)
  • консерва риба (солона, в олії, томатному соусі, в розсолі)
  • консерви бобові (відварена та в маслі/томатній пасті квасоля, нут, боби, сочевиця)
  • консерви бульйон (в концентрованому порошку, бульйонні кубики)
  • консерва горіхова паста (арахісова - недорого і довго насичує, горіхове борошно будь-яке)
  • сушене м'ясо та риба
  • батончики

Молочне:

  • сухе молоко (сухе соєве та інше альтернативне)
  • згущене молоко
  • білкові суміші (спортивного харчування, суміші запаси БАД магазинів та аптек, ВСАА, сироватковий протеїн у формі порошку) коли є вода

Овочі:

  • консервовані овочі (у тушкованому, вигляді “ікри” та у вигляді домашніх заготовок)
  • томатна паста (концентрована)
  • консерви: горох, кукурудза
  • буряк
  • морква
  • коренеплоди (за доступністю будь-які - корінь селери, петрушки - всі коренеплоди довго зберігаються і, крім картоплі, вживаються у сирому вигляді)
  • cухе картопляне пюре

Зерна:

  • крекери, хлібці (пласкі, тонкі, як пінопласт, тільки потім сухарі та локшина швидкого приготування)
  • сухі пластівці готові до вживання (мультизлак, кукурудзяні, рисові - будь-які готові сніданки)
  • ячмінь, перлова, нешліфований рис, гречка, пшоно - цілозернові тривалого насичення - коли є вода і можливість кип'ятити
  • сочевиця та колотий горох, пропарений рис і каші швидкого приготування - 2-хвилинне приготування коли є вода і можливість кип'ятити

Фрукти/солодке (глюкоза):

  • чорнослив
  • родзинки
  • курага
  • фінік
  • джеми та варення
  • желе у пакетах (желатин, цукор)
  • печиво
  • консервовані фрукти в сиропі
  • мед та цукор
  • цукерки-льодяники

Жири та інше:

  • олії (як доп. до будь-якого прийому їжі, олії = тривале насичення)
  • горіхи та насіння в будь-якому вигляді (сирому, смаженому)
  • арахіс
  • регідрон та будь-які електролітні суміші аптечні та спортивні (у простих умовах - сіль + цукор + вода)
29.11.22
2
хвилини

Продуктовий запас у сховище

Anastasia Goloborodko
Food therapist, nutritionist and speaker
services