Сморреброды – традиционные датские бутерброды, которые разнообразят рацион, где есть уже привычные бутерброды и сэндвичи.
Ингредиенты:
- запеченная горбуша
- ржаной хлеб
- сливочное масло
- свежий хрен
- фенхель
- редис
- соленый огурец
- ростки или руккола
- укроп
- капуста кимчи или квашенная
- соль
- перец
🔪Приступаем:
1. Достаньте готовую запеченную горбушу.
2. Ржаной хлеб смажьте сливочным маслом.
3. Нарежьте хрен тонкими полосками и выложите на хлеб.
4. Посолите сморреброды, положите ростки или листья салата.
5. Для первого сморреброда разрежьте фенхель пополам, затем нарежьте на мелкие кусочки, положите на хлеб. Для второго – нарежьте редис, положите на хлеб, посыпьте укропом.
6. Отломите кусочек горбуши, разделите на волокна и положите на хлеб.
7. Сверху на сморреброд с фенхелем и горбушей положите немного капусты кимчи и ростки.
8. На сморреброд с редисом сверху выложите разрезанный пополам соленый огурец.
