Утро с кашей

Как вы могли заметить, каждую неделю на сайте появляется новый опрос. На этой неделе тема- каши. Мне стало интересно, насколько часто вы едите каши, любите ли вы их, как готовите?

Утренняя каша полна ностальгии. У каждого она своя. Завтраки у бабушки с рисовой молочной или детсадовская с комочками и водянистая, каша – родом из детства. Я приведу свои примеры, без рецептов, а если вам что-то станет интересно – спрашивайте, расскажу как готовлю.

  • овсяная с оливковым маслом
  • овсяная с миндалем, сливами и медом
  • рисовая с абрикосами
  • рисовая с яблоками
  • рисовая с мандаринами и медом
  • тыквенная с манкой
  • пшеничная с мясом
  • овсяная с ягодами
  • манная с яблоками и корицей

  • пшенная с грудинкой
  • пшенная с тыквой и ванилью
  • овсяная с сухофруктами

Помните плакаты из детских столовых “Щи да каша- пища наша”, так вот, вас прошу поделиться своими любимыми кашами, рассказывайте что любите.

  • Я люблю каши. На ужин обычно овсянку или пшенку ем, иногда гречку…
    Овсянка вообще замечательна! Особенно если добавить еще изюма чуть-чуть, просто супер! 😉

  • не ем их и не буду 🙂

  • интересно, с детства не любите?

  • ухты, на ужин? а как пшенку готовите? с мясом? молоком? с маслом и соленым огурчиком?:)

  • Да, на ужин, хотя в одно время на завтрак кушал. Но стал не успевать, потому перенесли на ужин. Пшенку реже, причем гораздо.
    С мясом почти никогда. А вот масло и молоко – очень часто. Соленый огурчик никогда не пробовал в пшенку класть. =D

  • в прикуску:))))

  • Katro

    а я люблю каши, но не все 🙂 . каждое утро у меня начинается с овсянки с фруктами и сливками. люблю гречку, манку и рис с овощами. в детстве не могла терпеть каши, а сейчас ем за милую душу 🙂

  • в детстве мало кто любил:) давно не делала овсянку со сливками:) спасибо что напомнили! а манку как делаете? просто молочную или с чем-то?

  • Katro

    просто молочную 🙂 я не знаю как ее еще можно делать. если знаете, поделитесь 🙂 а овсянку со сливками я покупаю, сама не добавляю. вот мюсли вообще не могу есть, а молотая овсянка нравится. а вот еще вспомниал, что мне нравятяс каши, свареные в пакетиках – кукурузная, пшенная. в них особый вкус 🙂

  • манная с яблоками и корицей. Готовить как обычно, только в самом начале еще добавляем порезанные кубиками яблоки и щепотку корицы.

    ну и тыквенную я с манной люблю. варю кусочки тыквы, добавляю, когда размягчатся, манку, потом все разминаю в пюре. можно меда добавить.

  • Luckymascot

    Практически каждое утро начинается с овсянки, веренее мюсли. Пару раз покупали обычную овсякну и добавляли то, что больше всего любим (курага, цукаты, и т.д.). Особо люблю гречку и пшеничную кашу. Муж любит пшенную и рисовую кашу с молоком.

  • пшенная с молоком в горшочках в духовке, даа, класс

  • Luckymascot

    расскажи плз как готовить. Я горшочек даже куплю для этого)

  • промываешь-промываешь-промываешь пшенную до прозрачной воды, заливаешь молоком или сливками, немного сахара, кусочек сливочного масла, закрыть горшочек крышечкой и на 45-50 мин в духовку:) вкусно даже потом холодной!
    главное, не больше 1/3 горшочка каши, и еще 1/3 сливок/молока, остальное – место для “увеличения” каши и кипения молока:)

  • Luckymascot

    Спасибо. Читаю рецепт – уже вкусно) Обязательно приготовлю.

  • Пшенная с грудинкой – очень интересно.

  • с грудинкой, копченым беконом – очень вкусно. ведь делаем же ризотто с грудинкой- делаем, с пшенной кашей тоже вкусно!

  • Stan Plyako

    Каши ем каждое утро сразу после спорт зала. Пытаюсь чередовать манную и овсянку. Обычно готовлю на обезжиренном молоке, добавляю курагу, изюм, сушенную клюкву. Так же посыпаю мелко нарезанными орешками и трасниковым коричневым сахаром или кленовым сиропом.

  • интересно, как овсянку с оливковым маслом готовите )

  • заливаю кипятком овсянку bruggen
    она настаивается
    добавляю несколько ложек оливкового масла и перемешиваю
    чем лучше оливковое масло, тем вкусней получается:)

  • andrey

    артек, мамалыга

  • а я люблю , очень люблю овсянку с сыром ! овсянку заливаю кипятком, погружая поглубже в нее неск-ко кубиков какого то не пресного сыра, солю и даю настояться. Можно перемешать, а можно и не перемешивая. Вкуснооо! 🙂
    а еще с сыром гречку , задача – расплавит сыр в гречке на стадии полной готовности гречки.
    А можно поподробнее про рисовую с медом + мандарины и рис. с яблоками

  • никогда с сыром не пробовала!

    рис добавляю в горячую воду, как закипит – туда режу яблоки или кладу дольки мандаринов. Мед в конце, перемешиваем. Очень вкусно

  • Jamill

    гороховая с копченостями или шкварками 🙂

  • о, супер

  • с чем мамалыга? брынза? бекон?

  • молочные каши – да, очень вкусно, с клюквой я тоже люблю

  • Ksusha

    овсяная с брокколи.
    рисовая с тыквой.
    пшеничная+рисовая( 1:1) + подливка-мммм-)

  • а какие пропорции должны быть для запекания в горшочках? все не решусь попробовать..

  • ой, ответ уже есть 🙂 спасибо!

  • ap428

    Утром после йоги ем овсянку. Варю на воде. Раза четыре в неделю, уже много лет.

  • поделитесь, пожалуйста, рецептом овсяная с миндалем, сливами и медом. очень вкусно звучит

  • в сливе такая кислота, что может иногда и свернуться с молоком. Поэтому экстранежные овсяные хлопья запариваю горячим молоком и просто перемешиваю с мелко порезанной сливой и миндалем (его тоже чуть поломать можно)

  • и я после йоги овсянку ем:) на воде, но с оливковым маслом еще

  • а как с брокколи делаете?

  • shama

    расскажи, пожалуйста, про рисовую кашу с мандаринами и медом
    у меня большое упущение в жизни – никогда не пробовала рис со сладким
    в моем восприятии рис – это рассыпчатое блюдо и лучше всего с морепродуктами или мясом, или с овощами или хотя бы с каким-нибудь соусом, но я все-таки хочу попробовать
    наверное, его нужно даже немного по-другому варить или выбирать другие сорта?…