Про модную еду и суперфуды, разнообразие и полезный перекус

О дороговизне ЗОЖ (или нет), о суперфудах (или таки нет), о модной еде, перекусах и базовом наборе холодильника.

Continue Reading

Аптечка в поездку

Два варианта: большой и маленький. Маленький – в страны с развитой медициной, с вашей хорошей страховкой и понятной логистикой в госпиталь на случай. Большая – если вы едете супердалеко без близости пунктов помощи/аптек, если это страны-риска (инфекции, чистота воды), если у вас есть особенности со здоровьем, если у ваших деток есть особенности.

Continue Reading

В какое время года лучше оптимизировать рацион?

Оптимизировать рацион и переформатировать его согласно своим целям можно всегда. В некоторых системах и подходах межсезонье – весна и осень – считаются наиболее благоприятными. Внутренние системы и биологические ритмы перестраиваются на более теплый и более холодный сезон, соответственно. Но это не значит, что если стать на путь здоровья вы придумали в декабре, надо ждать апреля.

Continue Reading

Яичница с кальмаром

Зимним утром завтраки хочется уплотнять. Иногда это может быть шакшука с креветками, но сегодня – еще проще. Всего 1 кальмар, даже замороженный и пара пряностей делают завтрак-кайф.

Continue Reading

Главные тренды в ЗОЖ на 2022-й

Конец года – время подводить итоги. И делать прогнозы, что будет в тарелках и продуктовых корзинах в новом году

Continue Reading

Зеленый чай

Суперпродукты – НЕ панацея. Это хорошо изученные травы, листья, корни, стебли, шелуха, цветы, ростки, семена растений у которых влияние на тело, мозг и здоровье достаточно хорошо изучено. Есть нейтральные, есть суперактивные, есть с ограничениями. Но по большей части, если об этом пишется, говорится и вытяжки-семечки-порошки есть в свободной продаже от качественных производителей или собранные дикорослыми, на пике зрелости или в стадии ростка, энзимного пика – они безопасны.

Continue Reading

Гипотеза гигиены. Не так стерильно, пожалуйста

Гигиена изменила развитие иммунной системы. Современный образ жизни (антибиотики, чрезмерное стремление к чистоте – сила, но всегда есть но) дали преимущества, но они же могут негативно воздействовать на иммунную систему. Так нарушается баланс т-хелперов 1 и 2 типа (псевдоаллергия и аллергии, астмы, непереносимости). Получаем из западной среды обитания низкое инфекционное давление. Итого, небольшие дозы бактеральных антигенов (кусочков активных) – НУЖНЫ.

Continue Reading

Карпаччо из топинамбура

Пока сезон, самое вкусное – максимально просто. Можно ли менять ингредиенты? Конечно. Не переносите чеснок – добавьте сухой или сбрызните соусом чили. Не хочется цедру – добавьте каперсы или маринованный острый перец. Главное – свежий топинамбур и хорошее масло + качественный уксус (яблочный, винный), корнеплод должен подмариноваться.

Continue Reading

Пищеварение в стрессе

Стресс, тревожность, гиперзанятость и нагрузки ВСЕГДА будут влиять на пищеварение. Баланс оси кишечник-мозг нарушается. Стресс правда влияет больше, чем мы думаем.

Continue Reading

Бег при любой погоде с зимней коллекцией Nike + советы по пробежкам в темное время суток

Всем известно, что бегать зимой можно, и даже нужно, но необходимо правильно подобрать экипировку и понимать базовые принципы пробежек в это время года. Nike уже многие годы разрабатывает технологии и продукты, которые позволяют атлетам, и любителям бега, тренироваться в зимний период с максимальным комфортом.

Новая беговая коллекция Nike позволит продолжать тренировки даже зимой, сохраняя тепло, сухость и комфорт независимо от погодных условий.

Continue Reading