Этот рецепт я придумала путешествуя по Исландии. На самом деле очень классная идея заимствовать некие сочетания. Не подробно копировать рецепты, а просто подсматривать как привычные нам виды капуст готовят в других регионах.
Ингредиенты:
- Половинка красной капусты
- Одна головка лука
- Тмин
- Сушеный чеснок
- Паприка
- Яблочный уксус или лимонный сок
Крестоцветные обязаны быть в рационе. Это здоровый гормональный фон, это большое количество органических соединений, которые поддерживают состояние кишечника в чистоте. Более того здесь очень много витамина К, достаточно редкого витамина, который поддерживает здоровье сосудов.
