У рамках проєкту #LifeBeyondOrdinary компанія Miele в Україні обрала кілька героїнь, яким довірила першими скуштувати лінійку нових продуктів. Традиційно, я робила найкраще, що вмію: готую та розповідаю про їжу. Готую те, що часто здається довгим та складним, але подаю так просто, що повторити може кожен.
Ми готували тунець. Спілкувалися. Miele, дякую за класний досвід. І так, чи потрібно говорити, що так само можна приготувати індичку чи баранину?).
Швидкий стейк тунця
1-2 стейки тунця
5 см кореня імбиру
4-7 зубчиків часнику
морська сіль
свіжомелений чорний перець
Часник та імбир очистити і розтерти у ступці, продавити через часникодавку або зробити грубе пюре в блендері. Змішати із сіллю та сумішшю замаринувати тунець. Мінімум 10 хвилин. Ніч теж простоїть чудово)
Смажити у щедрій кількості кокосової олії, не доводячи до димлення. Прожарювання на ваш смак, ми вдома смажимо по 1 хвилині з кожного боку.
