Очень простой в приготовлении, полезный и заряженный на хороший день завтрак. Применим в любой сезон: зимой и весной с замороженными ягодами или первой клубникой, летом – с полным разнообразием красных и черных ягод, осенью – с пряностями и всеми сортами яблок и орехов.
Овсяная каша с яблоком и корицей
1/2 чашки сухой цельнозерновой овсяной каши
2 ст.л. раздробленного семени льна
1 яблоко
горсть грецких орехов
соль
корица
Отварить кашу в кипящей подсоленной воде 5-7 минут в соотношении 1:2. Пока она кипит, добавить в кастрюлю лен, порезанное яблоко, горсть орехов, палочку корицы или щепотку молотой. На горячую кашу добавить любимую сладость (ха-ха, натуральную!): инжир, финики или немного кленового сиропа. 10 минут, done!
Кокосовая овсяная каша
1/2 чашки цельнозерновых овсяных хлопьев
2 ст.л. размолотых семян льна
75 мл кокосового молока
свежие или замороженные ягоды
какао или какао бобы для топпинга
В кокосовом молоке с добавлением воды (следить за пропорциями) отварить овсяную крупу со льном, немного посолив ее. На горячую кашу выложить ягоды и посыпать какао бобами. Если нет в арсенале – черным кунжутом, миндалем или кедровыми орехами. Готово!
