Рисовая паста - вариант для разнообразия или для тех, кто считает калории. А так как рис очень любит морепродукты, такой же вариант пасты точно должен был быть вкусным. И так и вышло. Пасту лучше выбирать с завитками или полосками - такую, чтоб в ней мог задерживаться соус: фузилли, пенне, ригатони. Этого требует и обычная паста, но рисовая особенно, так как она почти не имеет вкуса.

• 300 г рисовой пасты
• 2 ст.л. томатной пасты
• цедра 1/2 лимона
• 4 зубчика чеснока
• сливочное масло
• оливковое масло
• 1/2 перца чили без семян
• 1 помидор (или горсть черри)
• морепродукты (можно взять смесь "морской коктейль" или по отдельности)

Мелко режем чеснок, чили (на размер моего не обращайте внимания, это сорт пири-пири, один их самых острых) и цедру (можно на терке, можно нарезать полосками).

В сковороде разогреваем оливковое пополам со сливочным маслом, обжариваем чеснок, чили и цедру по появления сильного аромата, не даем подрумянится.

Добавляем порезанный помидор и морепродукты. Добавляем 2 ст.л. томатной пасты и даем немного покипеть, 3-4 минуты. Выключаем огонь.

Отвариваем пасту до почти готовности, смешиваем с соусом, перед подачей посыпаем еще цедрой и пармезаном.