Рождественское печенье

Вроде бы обычное песочное печенье, но мятный экстракт и красивая форма делают его очень праздничным.

  • 190 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г сахара
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина
  • 1 ч.л. мятного экстракта
  • 1/2 ч.л. ванилина
  • красный пищевой краситель

Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Сначала тесто будет крошиться, но через несколько минут из него уже можно будет сформировать шар из однородной массы. Разделите на 2 равные части.

Одну часть смешайте с красным пищевым красителем. Положите тесто в холодильник на 15-25 минут.

Отделяя по столовой ложке теста раскатайте его до полосками в 13-15 см. Полоски разных цветов переплетите между собой и загните конец (как на фото).

Выпекать при 180С около 10-12 минут.  Печенью даем остыть. Вешаем на елку:)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *