Вроде бы обычное песочное печенье, но мятный экстракт и красивая форма делают его очень праздничным.
- 190 г сливочного масла
- 250 г муки
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- 1 ч.л. мятного экстракта
- 1/2 ч.л. ванилина
- красный пищевой краситель
Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Сначала тесто будет крошиться, но через несколько минут из него уже можно будет сформировать шар из однородной массы. Разделите на 2 равные части.
Одну часть смешайте с красным пищевым красителем. Положите тесто в холодильник на 15-25 минут.
Отделяя по столовой ложке теста раскатайте его до полосками в 13-15 см. Полоски разных цветов переплетите между собой и загните конец (как на фото).
Выпекать при 180С около 10-12 минут. Печенью даем остыть. Вешаем на елку:)
